Fermentirano ulje riblje jetre postoji već stoljećima i mnoge su ga kulture smatrale svetom hranom. Rimski su vojnici svakodnevno dobivali dnevnu dozu ribljeg ulja a za skandinavske je vikinge bilo poznato da su pred vratima kuće držali bubanj s fermentiranim ribljim jetrama. Pouzdavali su se u ovu svetu hranu kako bi imali jako, zdravo tijelo, ali i duh i dušu. Dr. Weston A. Price, slavni istraživač koji je otkrio "Aktivator X" a i mnogi drugi liječnici preporučali su ulje jetre bakalara za opće zdravlje beba, djece i odraslih tijekom više od stotinu godina. Pa i naše su bake čuvale bočicu ulja jetre bakalara pri ruci i hvalile ga da pomaže u mnogim bolestima.

• 9.500 i.j. vitamina A i
• 1.950 i.j. vitamina D te
• 695 mg EPA
• 415 mg DHA
• 445 mg kinona (K/E/CoQ)

Vitamini topivi samo u mastima (A, D, E i K₂ )djeluju sinergijski, dakle jedan drugom pojačavaju djelovanje i apsorpciju. Na taj se način neutralizira mogućnost pojave predoziranja. Tako je to u prirodnim namirnicama. Budući da organizam treba istovremeno sve vitamine topive u mastima, ako pojačamo unos samo jednog vitamina, organizam iscrpljuje zalihe onih drugih te dolazi do neravnoteža, tzv. hipervitaminoza. Simptomi hipervitaminoze jednog vitamina očituju se kao manjak preostalih. Govorimo o vitaminima A, D, E i K_2.

Vitamini A i D u prirodi (kao i u Green Pasture uljima) javljaju se u nekoliko desetaka oblika (izomera).

Vitamine A i D nalazimo samo u namirnicama životinjskog podrijetla, premda neke namirnice sadrže njihove prekursore koji se mogu ali ne moraju učinkovito pretvoriti u njihov aktivan oblik. Pretvorba ovisi o nizu faktora. Životinje imaju učinkovit mehanizam ove pretvorbe te je tako npr. maslac bogat izvor gotovog vitamina A, D i K₂, kao i npr. jetra. Zeleno lisnato povrće sadrži obilje vitamina K₁ koji se u životinjskom organizmu pretvara u K_2. Ovaj je vitamin (K₂) zaslužan za pravilno i lijepo oblikovane koštane strukture glave, lica, čeljusti i zubi. Vitamin K₂ nalazimo posebno u fermentiranim proizvodima, npr. zrelom siru i nattou.

Vitamin A potreban je za asimilaciju bjelančevina, asimilaciju kalcija, pravilan rast, prevenciju porođajnih defekata, pravilan rad žlijezda, funkciju štitnjače, imunosni sustav, sintezu stresnih i spolnih hormona, oči, kožu i kosti. Vitamin A utječe na diferencijaciju matičnih stanica što je osobito važno za oporavak tkiva, posebno Langerhansovih otočića gušterače dijabetičara te cijeljenje rana.

Vitamin D potreban je za zdravlje kostiju, ispravan rast, apsorpciju minerala, tonus mišića, sintezu inzulina, reprodukciju, imunosni sustav, zdrav živčani sustav te stanične funkcije.

Fermentirana ulja nisu termički obrađena (nose oznaku RAW), filtrirana su patentiranom hladnom metodom, neovisno su ispitana na onečišćenja teškim metalima i drugim zagađivačima, rade se od samih jetri arktičkog divljeg bakalara te NEMAJU ROK UPORABE. 

Opis proizvoda i okusa

* *Opaska: Prirodni su okusi su dodani samo radi poboljšanja doživljaja. Ulje jetre bakalara ima specifičan okus koji ostaje prevladavajući.

Bez okusa i antioksidansa, tekućina – Samo čisto ulje jetre bakalara bez ičega drugog! Da je bez okusa i nije sasvim točno jer ako uživate u okusu ribe svidjet će vam se ovaj okus svježe ribe. Kao i kod većine fermentiranih proizvoda, osjetit ćete lagano peckanje u stražnjem dijelu grla. Blue Ice fermentirano ulje jetre bakalara bez dodane arome firma Green Pastures je uvela kako bi izašla usuret rastućoj potražnji i ponavljanim zahtjevima zajednice koja se hrani sirovom hranom. Iako su sva naša fermentirana ulja sirova i ekstrahirana bez topline, naše Blue Ice fermentirano ulje jetre bakalara ne sadrži dodane antioksidanse ni arome, samo čisto, sirovo, negrijano fermentirano ulje jetre bakalara.

Preporučena dnevna doza je 2ml*, bočica ima 237ml.

*Ovo je doziranje minimalno, kao dopuna već bogate prehrane. Više o doziranju vidi na: "Doziranje"